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其实，肉夹馍里面的配料被改成了荤素的炒菜，要是愿意的话还能加一个煎鸡蛋进去，三个娘子现场给你煎的那种。

荤菜是东坡肉，没劁过的猪肉味道很重，但做成东坡肉就不会有这种烦恼了，颤巍巍红亮亮，谁看了都移不开眼，可以单买也可以夹到肉夹馍里，还能免费提供剁碎服务。

素菜是莴笋，特殊之处在于是用虾油炒的，而且被切成了莴笋丝，闻着奇香扑鼻，吃着鲜香爽口，带着旁人模仿不出来的特殊滋味。

虾油还是在水城的时候熬制的，水城鱼虾便宜而稻米贵，几个娘子都没少吃虾仁，但是看着多出来的虾头虾壳又觉得浪费，最后便在徐墨阳的指点下熬成了能够短期储存的虾油。

其实也就是芝麻油加入葱姜小茴香等大料慢慢炒出香味，再将虾头虾壳倒进去缓慢翻炒，直到虾黄炒出炒匀，油变成深红色的时候，便将油单独过滤密封保存。

炒虾其实任何植物油都可以用，只是这边的豆油还没被发现，能用的只有芝麻香油，成本高了，但也比徐墨阳以前吃的味道要好，算是一分钱一分货。

安娘子除了自己吃虾，还做了不少虾干当徐墨阳路上的零嘴，以及许多其他的用处，虾头一点点的堆积，虾油一点点的熬制，等到要走的时候，竟然也有好几罐子，是几人一日三餐天天吃也吃不完的程度。

安娘子见不得任何与食物有关的东西坏掉，但她一时半会儿也的确想不出解决的办法，就在她要接受只能丢弃这几罐子费时费力的产品的时候，徐家在一座城市中停了下来，几乎没有犹豫，安娘子就决定再试一次。

而这次，她成功了。

“给我单独装二两莴笋丝。”

“我要一个肉夹馍，多放莴笋丝。”

“我买一斤的莴笋丝，能送二两吗……不行啊，那算了，就这样吧。”

……

虾油莴笋丝堪称一炮而红，哪怕价钱比寻常素菜贵上许多，也没有阻挡到人们购买的热情，相反，当安娘子劝她们要性消费的时候，顾客直接产生了逆反心——性消费？这么好吃的东西当然要野性消费！

虾油的量终于以肉眼可见的速度在下降，安娘子计算了一下每天的用量，终于松了口气。

只要每天都能保证这样的销售额，虾油肯定能在变质之前全部用完！

在发现虾油莴笋丝和东坡肉都是单点的比买肉夹馍的多后，安娘子毫不犹豫的换了菜谱，饼子的分量减少，菜品的分量增加，并且用碗直观的展示了每多加一文钱能多给的分量，简单来说就是买的越多分量越足。

这个营销念在现代已经被用烂了，最经典的就是家庭装和单人装的价格和分量区别，但是在这个时代，买的越多送的越多的模式还是很新鲜的。

不少人本来只打算买一文钱的莴笋丝，但看着两文钱比一文钱的分量多出那么多，也就咬咬牙加了一文钱，这么你多买一文我多买两文的看似不起眼，但在三位娘子数钱的时候，赫然发现营业额直接拔高了好大一截！

这还等什么，当然是乘热打铁把生意做起来！

安娘子兴致冲冲的出了门，从农人的菜摊一路扫描过去，然后眼神忙的停顿下来。

于是第三天，客人惊奇的发现徐家摊子上多了一道菜，跟清炒莴笋丝一样平平无奇，装菜的盆也比另