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们没吃过的菜,这不赶紧帮忙还等什么!

半身人们专注的盯着秋白露处理牛肉。

秋白露开始感觉到压力了,她毕竟不是专业厨师,做的卤牛肉估计也就一般般,被大家这么看着还怪不好意思的。

不过转念想想,异世界的各种‘美食’和料理,秋白露的自信心又起来了,首先牛肉去好血水就算普通的炖煮卤煮就不会太难吃,她也不求惊艳到让人觉得此生难忘,只要做到普通的好吃就行。

她相信普通的好吃,已经足够征服能吃下大乱炖血牛肉的蜥蜴人味蕾了。

处理好的牛肉,秋白露按照部位分开,其中牛腱子她多切了几刀,方便泡水后露出筋膜好处理。

在泡水期间,秋白露顺带熬了锅牛骨汤,得益于蜥蜴人们相对庞大的体型,他们的锅也比正常大小的要大,半只牛的牛骨全放下去炖煮都没问题。

熬着牛汤,秋白露嘱咐可莉帮忙看着,要是汤起了末子记得撇一撇。

可莉在家的时候就是做炖菜的一把好手,她收到任务拍着胸脯表示,这锅汤在熬好之前,不会出任何事情。

说着,她就开始盯着汤看,并指示昂和勒卡帮忙烧火。

秋白露想说不用那么严肃。

但想到半身人对美食那是真心实意,她说了她们也不会听,就放弃了。

卤牛肉,卤牛肉,卤料是不能少的。

秋白露从身后背着用来掩饰空间带的行囊中,依次拿出她在半身人村落补充的香料,和她之前没用完的香料。

八角、桂皮、香叶、干辣椒果……

这些香料通通放入干锅中煸炒出香味,注意不要炒糊了,秋白露凝神贯注的盯着香料,没有煤气灶,柴火烧的灶台火候不太好控制,很容易出现糊锅的现象。

好在秋白露没翻车。

香料炒出香味就可以放油,慢火浸出香料的味道。

这种料油做的时候,光是弥漫出的香气就足以让人欲罢不能,哪怕是迟钝的蜥蜴人面对这股香味,眼睛也滴溜溜的转。

秋白露甚至能察觉到,蜥蜴人店长在靠近自己,对方浑身有种冰冰凉的感觉,冲散了厨房火热的燥气。

炒好香料就可以下入——酱油!

划拉两刀,秋白露打开三四个酱油果吨吨吨将它们倒入香油内。

随后等酱油和香料混合好,慢慢煮开,就可以放入适量的水和牛的各种部位并进行调味。

生抽和香油已经很有味道了。

秋白露在调味上,没敢再做过多花哨的处理,盐和冰糖就足够,至于放多少,秋白露只能说适量、适量。

她按着以往做饭的经验调好味,接下来就时间的酝酿。

这种火力的柴火炖煮,差不多一个小时就能把牛肉炖到入味。

如果想吃软烂的那种,则需要炖煮更长的时间。

做饭时,等待的时间总是最难熬的。

明明已经喝了一碗热乎乎的牛汤下肚,但萝丝的视线还是不受控制的瞄向那锅咕嘟嘟冒着泡不断沸腾的卤肉锅。

不止是她,蜥蜴人小姐的尾巴也在左右晃动着拍打地面。

可莉轻轻叹了口气,她悄声对萝丝道:“白露什么都好,就是做饭太好吃了。”

这句话全都是毛病。

要是换做往常,萝丝才不理可莉的胡话呢,唯独现在,她完全理解可莉话语中的全部意思,因为做饭太好吃,每次等待开饭的过程都让人尤为痛苦煎熬。

可莉还算好的。

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