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道理十分简单，你将雄鹰当做鸡来养，怎么还能够指望它能够勇击长空？

而对比马这种所有家畜中最为娇贵的动物，如果仅仅是用来骑乘和运物，还不如使用脾气更好，更容易养活，而且本身也可充作军粮的驴呢。

任何东西靠着情怀和官方强压都远不如市场需求才能铺展开。而养马就是一件付出和需求极其不对等的生意，若将其下方到民间饲养，对于民众来说即便有政府补贴，养马依然是亏本的。

故而王安石变法失败之后，北宋的马匹数量便也跟着急剧减少，

当然王安石在如今还只是一个小屁孩，这一政策也尚未实行，但是想想一下数十年后都已经使出让民众养马的昏招了当时的北宋是有多缺马。

缺马的原因和北宋喜好食用羊肉分割不开，因为商人……乃至于宋朝的官僚机构都发现，养羊能够获得更大的利润，而且羊本身就比马更容易照顾，加上当时的大宋对于马匹并没有硬性需求，毕竟此时宋辽正在蜜月期，没有战事。

没有需求自然也没有产业，除却硬性规定的马匹数量外，宋朝仅有的一些草场都用来养羊了，这些羊还因为极其美味进入了皇宫的灶间。

如果白锦羲想要拿回燕云十六州，那就要和辽国发起战争，如果要开战，如今的马匹数量势必不够，而想要增加马匹数量，就需要将优良的牧草和可以恣意奔跑的土地从羊的手中夺回来。

而做成这一切的第一步，就是推广一个廉价的、美味的、并不需要牧场饲养，也可以小规模家庭饲养的肉类。并且将之做大，做强，做到人们逐渐发现这东西的确不错。

猪肉的前景为何？只需要看到现代猪肉成为华夏销量第一的肉类便可知晓。

这看起来似乎有些戏剧化，甚至让人有你是不是在开玩笑的感觉，但是夏安然却很清楚，很多事情的改变，就是在于不经意之间。

改变一个积弱的民族，可能就只是需要一个鸡蛋，既如此，焉知改变一个强国弱军的朝代，不能从推广猪肉为先？

更何况，羊是一种啃根的畜类，所过之处的林地第二年可谓寸草不生，若一片草原长久养羊，不用多久这块林地就会退化，这也是游牧民族永远无法停下脚步的原因，养羊，是以这片土地数十年的未来岁月作为代价的。

故而在现代的养羊场大部分都是圈养，并不会给予羊群充分的活动时间，然后以螺旋的方式在料槽内投入草料，以此在增加活动量的同时避免草地被羊群毁坏。

有一些城市还会根据当地情况禁止饲养羊类，就是怕羊破坏当地脆弱的生态环境。

要改变这一点绝不容易，因为羊肉的量少故而珍惜，加上宋朝王室的亲力代言，使得羊肉成为了一种奢侈品。

但无论如何，任何国家消耗量最大的永远还是民间。

夏安然垂眸沉思，忽而听到举着玩具风车跑过的小童一声高喊“要炸花花啦！”他一愣，抬头看去。

小童年幼，只怕是还读不来花炮二字，便直接说是花花，童言童语让人心悦，夏安然跟着人群的方向走到了岸边，