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着自己的剁椒坛子都挪不开眼。

她瞧着康平喜欢,取了一个小瓷坛子,往里舀了几大勺剁椒后盖好塞到她手里:“这剁椒你带回去吃,就放些蒜蓉肉末,与它炒熟了后拌面条都香得很!”

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康平捧着小坛子,高兴得爱不释手:“这连吃带拿的多不好意思,我这就让人放我车上!”

说罢,便欢欢喜喜地跑了出去。

“慢着些!”

温苒苒探头瞧了瞧康平欢天喜地的背影,笑着转身起锅烧油。

待得油温升起来,她将剁好的葱姜蒜倒入锅中炒香,再将豆豉和方才盛出来的剁辣椒一股脑地下入锅里。

热油碰上红艳艳的辣椒,只听得呲啦一声,那股辣味便顺着锅气飘出。辣味夹杂着葱蒜香,其间还透着些豆豉的酱香味,勾的人闻着味就来了。

温荣趴在厨房窗户边,伸着脑袋往里瞧:“三妹妹这是什么啊?怎么以前从没见你做过?”

“这是剁椒鱼。”温苒苒看着火候,将炒好的剁椒盛出来放在一旁备用,笑着抬眸看向温荣,“实在是会的吃食太多,做不过来。”

“这倒是,一天就吃三顿,怎么都吃不过来。”温荣嘟囔着,忽地拍了下大腿,“三妹妹,不然咱再加两顿?每天吃五顿!”

温苒苒斜了他一眼:“你听听你这说的像话吗!谁家好人一天吃五顿啊!”

“我觉着荣哥儿说的有道理!”温俊良刚说了句话,还没来得及迈进厨房,后头的孙氏便追了过来。

“有道理个屁!”孙氏拧着他的耳朵两人提溜走,“莫要妨碍苒苒,什么忙都帮不上倒是会添乱。”

“方才二哥找不见你人来问我,我想都不用想就知道你定是溜到这了!快随我回去将桌子擦了……”

温苒苒看着两人走远,抬眸瞥了眼温荣:“大哥哥,你等会儿当着大伯母的面再问能不能加两顿。”

温荣脖子一缩,猝不及防打了个寒噤连连摇头,干净利落地婉拒这个提议,再不敢提什么加两顿的事。

温苒苒将鱼取出摆盘,铺上厚厚一层剁椒酱后放入蒸笼内。

鱼已上锅,她转身准备着手做道蒜香火辣凤爪。

为着吃得方便,温苒苒特意将鸡爪去了骨。她将辣酱、酱油、白糖等混合在一起,起锅将蒜末炒香后,再将酱料倒入锅中熬煮。

酱汁被熬得红亮,随着温度的升高逐渐变得浓稠,一股甜辣味缓缓飘出,勾的人走不动道。

温荣本想是来瞧瞧便回去,却没想到一来就是半步也挪不动。

温苒苒见火候差不多,将鸡爪倒入锅内翻炒,素色的鸡爪瞬时裹上粘稠的红色酱汁,肉香夹着那诱人的甜辣味肆意飘散,让人移不开眼。

她将鸡爪放入一旁的砂锅中小火煨着,扭头将烧了锅热油,待油温正好,下去姜蒜花椒大火爆香。

油锅滋啦滋啦地响,等姜蒜花椒的香味融合后,温苒苒下入干辣椒。

带着辣味的白色锅气升腾而起,呛的一旁的温荣直咳嗽。然而任他咳得面色发红,也没离开半步。

温苒苒看着火候加入红酱,剁辣椒的特殊香气与姜蒜辣味尽数融合,香的连她自己都忍不住咽了咽口水。

她将备好的肥肠尽数放进锅中,加上先前配好的香料一同爆炒。肥肠裹满了香辣红油,独有的香气混合着浓重的鲜辣味,直叫人欲罢不能。

温苒苒最后加入高汤,便放在一旁炖煮。

那边的鱼差不多蒸熟,外头院子里已是热闹一片,想来是客人们都到了。

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